お酒のブログボルドー（Bordeaux）

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2025/06/13 (Fri)

ボルドー（Bordeaux）

フランス、ボルドー地方全域。
セミョン種、ソーヴイニョン種、ミュスカデル種の３種が主体。

さらに二次的な品種に、メルロー・ブラン種、コロンバール種
モーザック種、オンデンク種、ユニ・プラン種などがあり
これらは全体で30％を超えてはならない。

さらに、この表示の白は、木樽醸造した深みのあるタイプと
ステンレスタンクで醸造したさわやかなタイプの両方がある。

おおよそ、２０００円がその分岐点である。

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