今日は黒糖焼酎を飲んだのですが、想像していたものとはまったく異なり、甘くありませんでした。
ただ、普通の焼酎みたいに辛くもありませんでした。
とても飲みやすいお酒の一つだと思います。
そういう意味では、焼酎の飲めない女性の方にもお勧めかと…。
我が家では、まったく割ったりせずに、冷やしてそのまま飲んだのですが、何かおつまみを…と思い、冷蔵庫に合ったステーキを焼くことにしました。
気になる黒糖焼酎とステーキの相性ですが…。
とてもよく合いました。
黒糖焼酎が甘くなくそれでいて辛くもなく、くせもない味なので、お肉の味を邪魔することもなく、とてもお肉と相性の良いお酒だと感じました。
意外とお刺身なんかともあうのではないかなと思いました。
白身の魚でも、カツオのたたきなどでも、どちらでも相性がよさそうな黒糖焼酎。
もしかすると、どんな料理にも合うのかもしれません。
それくらい、お酒の味に嫌みがなく…。
焼酎というと、どちらかというと、焼酎が主張して料理を選ぶような気がしますが、この黒糖焼酎ならお茶代わりに飲めるかな…と。
と言ってもアルコール度数１６度なので、そのまま飲む量はほどほどにしたいとは思いますが。
とにかく美味しいお酒でした。