ミュスカデ･ﾄﾞｩ･セーヴル･エ・メーヌ･シュル･リー
Muscldal de Sivr･ at Maine SぽLia

フランス、ロワール地方、ナント地区を代表するワイン。
ミュスカデというのは、ブドウ品種名で
セーヴル・エ・メーヌというのは、地域の名であり
ミュスカデ全体の約80％を生産しているラベルに
Ｓｕｒ・Ｌ・ｌｅ　（シュル・リー）と書かれているタイプが多いが
これは、ボトルに詰められるまでの数ケ月間を
酵母の澱（オリ）とともに熟成されることの意味で
これにより、新　い鮮さをキープしつつ、酵母からの旨味がワインに
ふくらみを持たせている。

↓値段を確認する【楽天】↓

↑値段を確認する【楽天】↑

トウーレーヌ（Touraine）

フランス、ロワール地方、トウーレーヌ地区。
ロワーールの中心都市ともいえるトウールの町の周辺で造られる。
白の他、発泡性、赤、ロゼがある。

辛目の白は、いくつかのブドウ品種から造られているが
シュナン・プラン種主体か、もしくは
ソーヴイニョン種主体かに大きく分かれ、後者が100％の場合
一般にラベルに品種名が記されている。

シュナン・プラン種は、ソミュールに似たタイプで
ソーヴィニョン種は、さわやかで、ハープの香りを持つ。

 

↓値段を確認↓

↑値段を確認↑

ソミュール（Saumur）

フランス、ロワール地方、アンジュー地区。
アンジュー地区というと、代表格は半甘口のロゼ・ダンジューであるが
他にもさまざまなタイプが造られている。

このソミューールは、発泡性の臼、ロゼから、赤、ロゼ
そして、一般に辛目であるシュナン・プラン種主体の白がある。

ほのかに、カリンと菩提樹の花のような特徴的な
香りを含んでおり、すっきりとした酸味を持つ。

ロワールの中では、よりまろやかなタイプ。

 

↓値段を確認↓

↑値段を確認↑

エスト！エスト！！エスト！！！
ディ･モンテフィアスコーネ
（Est! Est!! Est!!! di Montefiascone）

イタリア、ローマがあるラツィオ州産。名前の逸話が有名。

22年、ドイツからローマに向かう司教の一行がいた。
この司教は、宿泊先々で良いワインを飲むために使者を送り
もし、良いワインを飲ませる所があった場合
人目に「エスト（有る）」と記せと伝えた。

この使者がモンテフィアスコーネで
壁にエストの文字を３回も書いたことからこの名となった。
マルヴァジーア種、トレッビアーノ種から造られ
ミネラルの風味を感じる。

 

↓値段を確認↓

↑値段を確認↑

ドイツ、フランケン地区。
ミュラー・トゥールガウ種は、ドイツに古くからある交配種。
トロッケンは、ドイツワインのなかでの辛目の意味。

フランケン地区は、ドイツのなかでも
土壌や気候の影響で辛口が造りやすい。
とくに、このミュラー・トゥールガウ種やシルヴァーナ種などが多い。

ほのかにマスカット香を含んだアロマと、柔らかでバランスのとれた酸味
そして余韻に感じるほのかな苦味が品種の特徴。

↓値段を確認する【楽天】↓

↑値段を確認する【楽天】↑