ミュスカデ･ﾄﾞｩ･セーヴル･エ・メーヌ･シュル･リー
Muscldal de Sivr･ at Maine SぽLia

フランス、ロワール地方、ナント地区を代表するワイン。
ミュスカデというのは、ブドウ品種名で
セーヴル・エ・メーヌというのは、地域の名であり
ミュスカデ全体の約80％を生産しているラベルに
Ｓｕｒ・Ｌ・ｌｅ　（シュル・リー）と書かれているタイプが多いが
これは、ボトルに詰められるまでの数ケ月間を
酵母の澱（オリ）とともに熟成されることの意味で
これにより、新　い鮮さをキープしつつ、酵母からの旨味がワインに
ふくらみを持たせている。

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