お酒は「百薬の長」と言われ、昔から適度な飲酒は身体によいといわれてきました。
実際、善玉コレステロールを増やす働きがあり動脈硬化の予防になるということがわかっています。
特に、赤ワインにはポリフェノールという成分が入っています。
このポリフェノールには抗酸化作用があり、動脈硬化や老化を防ぐことができると考えられています。
日本酒にも赤ワインに含まれているポリフェノールと同じ働きをする成分が入っているということもわかってきました。
また、日本酒は身体を温める効果もありますので、冷え性の改善にも役立つといわれています。
日本酒を搾った後の酒粕の中にも栄養素が含まれていて免疫力を高めたりがんと闘う効果があるとされています。
このように、お酒には様々な効果があり、適度に飲めば本当に健康を維持することができるのです。
しかし、この効果はあくまでも「適度に」飲んだ場合のみです。
お酒を飲みすぎると肝臓を悪くしたり、アルコール中毒を起こしたり…と心身に悪い影響を及ぼしてしまうことも認めなければなりません。
ですから、やはり、お酒を飲むときは適量を守るようにしましょう。
飲みすぎは命取りにもなりかねないということを覚えておきましょう。