どこの家庭にもあると思われる白ごま。
その使い道はとても幅広く、白ごまはどんな料理にも合いますよね。
しかも、多くの方がご存知のように、この白ごま、身体にもとっても良いんですよね。
そんな白ごま、実はおいしいお酒にもなるそうなんです。
ということで、白ごま酒の作り方をご紹介したいと思います。
材料は白ごま２５０ｇと３５度のホワイトリカー７５０ｍｌ。
これだけです。
２～３か月漬け込むだけでおいしい白ごま酒の完成です。
白ごまが身体に良いということは先ほども少し触れましたが、この白ごま酒も身体に良いとのこと。
では、どんな効果が期待できるのでしょうか。
まず、白ごまに多く含まれる成分なのですが、カリウム、リン、ビタミンＥが主なものだそうです。
そのため、コレステロールの上昇を抑制したり、動脈硬化を予防する効果が期待できるそうです。
このように、手軽な材料で簡単に作れる白ごま酒。
健康を維持するために飲むとよいのかもしれません。
ただし、この白ごま酒、そんなにたくさん飲むものではないそうです。
おすすめは、ロックで少量だとか…。
この、「少量」という基準を守って白ごま酒で健康になりたいものです。
いつか、この白ごま酒、作ってみたいものです。