数年前、勤め先の上司になった人が、痛風持ちだった。
　痛風ということばをそのとき初めて耳にしたような気がするけれど、結構たいへんそうだった。プリン体が多く含まれる飲食物は避けなければいけないし、毎日2リットル程度の水分を採らないといけないし、症状が出たら歩けないほどに痛いし。でもビールは好きだし。飲み会の席では、飲みたい（食べたい）けれどなんとかこらえている姿が印象的だった。
　だからこそ、プリン体カットのビールが出たときはまずその上司のことが頭に浮かんだ。これであの上司も心置きなくビールがのめるんだろうなぁ…って。
　最近はプリン体カットとか、カロリーカットとか、いろいろと機能性を身につけたビールをよく目にする。普通に美味しいだけのビール、味だけを追求したビールはもうそんなに売れないのかな？
　そのうち、コラーゲン配合とか、ビタミン配合とか、脂肪の燃焼を助けるとか、そんな機能を持ったビールが現れるんじゃないかとさえ思ってしまう。