秋と言えば「食欲の秋」。
それに合わせて美味しいお酒が進みます。
最近、スーパーに行くと「新物のサンマ」をよく見かけます。
サンマを見ると秋だなという気がします。
このサンマ、お酒によく合いますよね。
塩焼きにしても、お刺身にしてもお酒によく合いますが、サンマの甘露煮もお酒によく合います。
サンマと相性の良いお酒は何かなと考えたのですが、どれもよく合うような気がします。
サンマの甘露煮に関して言えば、芋焼酎なんかとてもよく合うと思います。
サンマのお刺身にしょうがをたっぷり乗せたものも焼酎によく合います。
個人的にはサンマはとても好きな魚の一つなので、秋になるとサンマを毎日でもいいから食べたいと思うほどなのですが、そこに美味しいお酒がると幸せそのもののような気がします。
９月の連休で主人の実家（九州）に帰省するので、美味しいお酒を見つけてきたいなと思っています。
ただ、美味しい料理に美味しいお酒があると、ついついお酒を飲みすぎてしまうので、そこは注意したいものです。
お酒の飲みすぎで体調を崩したなんてことにならないようにしたいものです。
食べ物のおいしくなる秋が今から待ち遠しく感じます。
秋はキノコも美味しいので、焼きキノコを食べながらお酒を飲むというのも楽しみの一つです。