のどごし爽快なビールが美味しい季節になってきたけれど、ビールを飲んでいるとやっぱりカンパリが飲みたくなってくる。あの独特の苦味がたまらなく恋しくなる。よく考えてみればビールも苦味があって、それが美味しいという人もいるけれど、私にはどうもよく分からない。
　カンパリを飲み始めた頃は、カンパリソーダかカンパリオレンジしか知らなかったけれど、いろいろなお店に行くうちに、カンパリグレープフルーツとかスプモーニといったカクテルがあることも教えてもらった。カンパリグレープフルーツにトニックウォーターを入れたものがスプモーニなんだけれど、このトニックウォーターがなかなかいい味を出してくれる。
　一度だけ、アメリカーノというカクテルを飲んだことがある。もともとはビターベルモットを使うところを、カンパリで代用したカクテルなんだとか。カンパリ＋スイートベルモット＋炭酸というカクテル、ワインが苦手な私にはどうも大人の味すぎて苦手でした。