どこの家庭にもおいてある薬味の一つ生姜。
生姜が身体に良いということは誰でも知っていることでしょう。
そんな生姜をホワイトリカーに漬けた生姜酒は薬膳酒の効果があるようです。
ということで、早速生姜酒について調べてみました。
まずは、材料です。
生姜３００ｇに対して３５度のホワイトリカー７００ｍｌ。
たったこれだけです。
作り方も簡単でした。
生姜をよく洗いホワイトリカーに漬け込みます。
３ヶ月ほどしたら生姜を取り出しさらに２ヶ月熟成させます。
これで生姜酒の完成です。
飲み方ですが、お湯で割って蜂蜜を入れて飲めば風邪のひき始めによいそうです。
また、胃腸を整える効果もあるそうで食欲不振のときや二日酔いにも効くそうです。
お酒を飲む機会が多い男性の方のためにぜひ作ってあげたいものです。
もちろん、二日酔いに効くからといってお酒を飲みすぎても大丈夫というわけではありません。
やはり、お酒は適度に飲みたいものですね。
とはいえ、食欲不振にも効果があるとなれば、夏場の食欲が落ちる時期のために早めに作っておくとよいのかもしれません。
簡単に手に入る材料で作ることのできる生姜酒。
健康管理のためにも一度チャレンジしてみたいものです。