山芋で作るお酒

山芋と聞くと料理にしかならないような気がしますが、意外なことに山芋はお酒になるそうです。
しかも、身体に良いとのこと。
しかし、いくら身体に良いからといっても作り方が難しかったり、材料がたくさん必要だと作る気がしないかもしれません。
そこで、山芋酒の作り方などを調べてみることにしました。
まず、材料ですがとてもシンプルでした。
山芋２５０ｇに３５度のホワイトリカーが１８００ｃｃ。
たったこれだけでした。
しかも、作り方もとても簡単。
山芋を洗ってホワイトリカーに漬けるだけ。
３ヶ月熟成させれば山芋酒の完成です。
こんなに材料がシンプルで作り方も簡単な山芋酒ですが、身体にはとても良いそうです。
まず、山芋といえば滋養強壮。この効果はお酒にしても消えないようです。
また、心を穏やかにする鎮静効果もあるそうです。
他には、特に女性の方には嬉しい効果かもしれませんが、美容効果もあるそうです。
山芋は一年中スーパーで簡単に手に入りますから、一度チャレンジしてみたいものです。
もちろん、山芋酒の効果ばかりに目を留めすぎて飲みすぎてしまっては本末転倒。
薬酒であることを忘れないようにして、きちんと適量をわきまえて飲みたいものです。