夏場は特に美味しく感じるビール。
冬でもお風呂上りのビールは最高ですよね。
ビールというと冷やすとおいしいというイメージがあるでしょう。
しかし、実は逆にビールの味を悪くしてしまうのです。
ビールを冷やしすぎて温度が３℃を下回ると、炭酸ガスが抜けてしまい、ビールの泡が立たなくなります。
これではせっかくのビールも台無しです。
では、ビールの適温はいったい何度なのでしょうか？
意外に思われるかもしれませんが、ビールの適温は夏と冬で若干異なります。
夏場は６度から８度とよく冷やします。
逆に冬場は８どから１０度…と夏より少し温度を高めにしましょう。
この温度がビールを一番おいしいと感じる温度だそうです。
なお、ビールは鮮度が命ともいえるお酒の一つです。
アルコールなので長持ちするものではありますが、空気に触れると酸化して味が落ちてしまいます。
ですから、購入したら、賞味期限に関係なく早めに飲むようにしましょう。
光に当たっても味が落ちてしまいますので、保存するときは冷暗所に保存するようにしましょう。
このように、一見細かいことかもしれませんが、小さなことにまでこだわればそれだけ美味しくビールが飲めるのです。
ぜひ試してみてください。

種類も様々な焼酎。
代表的なものとしては、麦焼酎や芋焼酎があげられるでしょう。
ほかにも、そば焼酎や胡麻焼酎、黒糖焼酎など酒類は本当にさまざまなものがあります。
焼酎の飲み方もいろいろあります。
お湯割りや水割り、オンザロックなどがあり、自分に合った飲み方を見つけることができるかもしれません。
お湯割りの作り方としては、お湯を入れたところに焼酎を注ぎます。
そうすることで、コップの中で自然に対流が起こり美味しく混ざり合うようです。
割合としてはお湯が４に対して焼酎が６というのが一般的ですが、５：５でもおいしく飲めるようです。
焼酎７に対してお湯が３という飲み方もあります。
これは、好みの問題であり決まりではありませんので、自分に合った濃さを見つけてみてください。
なお、水割りの場合は、先に焼酎を入れ、あとで水を注ぎます。
これも、対流の問題で美味しく混ぜ合わせることができます。
割合は、お湯割りと同様でしょう。
水割りの場合は、美味しい水で作るほど美味しい水割りになりますので、ぜひ水にもこだわってください。
同じことはオンザロックに関してもいえます。
氷の味で焼酎の味が決まるようなものですから、氷にこだわりましょう。

日本の伝統的なお酒の一つに日本酒があります。
最近、日本酒には赤ワインに含まれているポリフェノールと同じ働きをする成分が含まれていることがわかり注目を集めています。
ほかにも、日本酒には身体を温める効果があり冷え性改善につながると考えられています。
日本人は、この日本酒の飲み方を季節におおじて変えるという習慣があります。
春には桜を見ながら冷や酒を飲み、夏には冷酒を楽しみます。
秋には人肌の温度にして飲み、冬には雪を見ながら熱燗を楽しみます。
他にも風邪をひいたときに飲む玉子酒やしょうが酒のように健康管理の一環として日本酒を飲むこともあります。
このように、日本人は様々な場面で日本酒を楽しむようです。
しかし、飲みすぎは禁物です。
日本酒に限らず、どのお酒に関してもいえることですが、アルコールの過剰摂取は、心筋梗塞などの心臓病、動脈硬化、肝硬変などの肝機能障害の原因となりますし、アルコール依存症などの精神障害を抱える原因ともなりかねません。
ですから、お酒の過剰摂取をしないようにしましょう。
様々な場面で日本酒を飲む機会はあることでしょう。
しかし、常に「適量」を守るようにしましょう。
そうすることで、後悔することを避けることができるでしょう。

遠い昔から飲酒という習慣はあったようです。
儀式、観光総裁という場面ではお酒はなくてはならない必需品でした。
お酒を飲むと心身ともにリラックスしコミュニケーションをうまく取れるようになるという効果があります。
上手に飲めばお酒はとても良い効果をもたらしてくれるのです。
ただし、デメリットがあることも忘れてはなりません。
度重なる飲みすぎなどは心筋梗塞などの心臓病、肝硬変などの肝機能障害、動脈硬化などの病気を発症してしまう原因になりかねません。
また、アルコール依存症などの精神障害を抱えるようになったりもしてしまうのです。
また、「一杯ぐらいなら自分は酔っていないから大丈夫」という間違った自信や、「警察に見つからなければ大丈夫」という安易な気持ちから行う飲酒運転は、重大な事故を引き起こす原因ともなりかねません。
最悪のケースとしては、自分が命を落としたり、人の命を奪ってしまうのです。
そうなってしまってから後悔してももう遅いのです。
ですから、飲酒運転は絶対にやめましょう。
このように、お酒は良くも悪くも人に大きな影響を与えます。
そうであれば、ぜひとも良い影響だけを受けたいものですね。
そのためにも考えてお酒を飲むようにしましょう。

空腹の状態でお酒を飲むと胃壁からどんどんアルコールが吸収されてしまうために悪酔いしやすくなってしまうといわれています。
では、悪酔いを避けるためにはどうすることができるのでしょうか？
様々な方法がありますが、その一つはおつまみをきちんと食べながらお酒を飲むという方法です。
では、どのようなおつまみが特に悪酔い防止に効果的なのでしょうか？
いくつかご紹介しましょう。
まず一つ目は、大豆製品です。
良質のたんぱく質をとると悪酔いしにくくなりますので、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理、枝豆や納豆などを食べることができるでしょう。
他には、モズク酢などの海藻類も悪酔い防止に効果的です。
牛乳やチーズなどの乳製品も悪酔い防止効果があるといわれています。
このように、悪酔いを防ぐ助けをしてくれるおつまみはたくさんあります。
しかし、一番悪酔い防止に役立つのは、自分のペースで適量のお酒を飲むことです。
いくら良いおつまみを食べても極端にお酒を飲んでしまえばおつまみの悪酔い防止効果はあまり期待できなくなってしまうでしょう。
ですから、お酒を飲むときはぜひ適量を守り飲みすぎに注意しましょう。
上手にお酒と付き合ってお酒で失敗するということのないようにしたいものですね。